フィリピン女性の好きな日本料理

日本食のお味は！

始めて食べる日本料理、天ぷら、寿司の言葉は聞いていても食べた事がありませんでした。

お味はいかが！



お気に入りは

日本食でフィリピン人に人気があるのはやはり海老の天ぷらです。



すき焼き

フィリピンではご飯にスープをかけて食べる習慣があります。

すき焼きもスープをかけて食べるとフィリピン人に合っているようです。



鮭と鳥の唐揚げ

焼魚と鳥の唐揚げはフィリピンでもありますので問題ありません。



刺身と寿司は

お寿司の海老はトライしましたが他は食べませんでした。

フィリピンでは刺身を食べる習慣はありませんし、生魚は食べれないと思っています。

唯一、刺身に近い食べ方でキニラウという料理が有りますがお酢でしめてあります。



食べ慣れると美味しさが解ります

日本人もフィリピン料理で始めて見るものはなかなか箸が出ません。

想像していた味と全く違う料理にも出会う事がありますので彼女達がトライしないのも解ります。

フィリピンの食べ物の中でアヒルのゆで卵（バロット）がありますが中にはヒヨコが入っています。

始めて食べる日本人にはかなり抵抗があります。

彼女たちにとって魚は生では食べれないと教えられ育っていますので無理もないと思います。

2，3度食べて馴れ来ますと美味しさが解りますが人気のある刺身はマグロのようです。



その国を知る一つにはその国の料理を食べて見る事です！Ｓａｉｔｏ


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自分に合った料理のお店

酒のつまみでも

この弁当は４８０ペソでお酒のつまみにも合います。

ここは呑ん気の本店で、セブ島に数多くの日本料理店がありますが人気のお店です。



メバルの煮つけ

この煮魚も美味しいです。値段は２５０ペソと安いです。

ご飯とみそ汁、お新香をつければ立派な定食で皆さんが満足できると思います。

味付けが日本人に合っていると思います。



安いしゃぶしゃぶ

セブのフリーマガジンに載っていたので始めて行ってきました。

しゃぶしゃぶ食べ放題１人４００ペソと料金は確かに安いです。



値段が安くても

海鮮はカニ、エビ、タコ、イカがあります。

肉は牛の薄いバラ肉、と野菜ですが経営者が韓国のオーナーで韓国人にあったソースやつけだれで

日本人の好きなポン酢、胡麻だれではありませんのでお好みでしょうが私には合いませんでした。



自分に合ったお店を探しましょう

お店によって２回目は行かない店、２，３度行って飽きてしまう店、何回でも行きたくなるお店などに分かれると思います。

何回でも行きたくなるお店でも品によっては自分に合ったものや合わない品もあります。

海外で何度でも食べたくなるような料理を見つけるには時間とお金を費やさなければ見つかりません。

１０軒の店に行って数点の料理が見つかる程度ではないでしょうか！

美味しいお店を見つけるには多くの客が入っているレストランを探すのが良いと思います。



財布と相談をして、妥協点を見つけるのが良いと思います。Ｓａｉｔｏ


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セブの海が好き！

セブ島の海中

この写真はセブ島海中の実写です。



毒があります

きれいな魚！うっかり触りますと毒がありますので気を付けなければいけません。

女性と一緒かな！



透明度が良いセブの海

セブ島の海は透明度が良いのでシュノーケルでも充分楽しめます。

水中メガネでも透明度がありますので上から覗けます。



珊瑚の周り

小魚達は大きな魚が来た時に直ぐに身を隠せる珊瑚のそばに集まっています。

ダイビングもシュノーケルも珊瑚の周りを見ると魚が見えます。



タツノオトシゴ

セブ島近海には約１０００種の海水魚が生息しています。



時間を忘れます

シュノーケルで海中を覗けばそこは別世界です！

問題を抱えていても、ストレスが溜まっていても海中を覗いている時間はリラックスをしてゆくり時間が過ぎます。

自然と対面する事によってパワーをもらえます。

私はそんな澄んだ海があるセブ島が好きです！Ｓａｉto


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ＴＡＫＡさんの誕生日

ＴＡＫＡさんの誕生日

今日はＴＡＫＡさんの６２歳の誕生日です。

セブ島に移住をしてもう直ぐ２年になります。



近所の皆さん

同じビレッジに住む皆さんもお祝いに来てくれました。



友達も誕生祝い

友達のＭＡＫＯちゃんも家族で来てくれました。



お店からのプレゼント

お店からはＴＡＫＡさんにバースディーソングのプレゼントがありました。



日本との違い

日本とフィリピンの誕生日のお祝いの仕方は少し違います。

フィリピンでは誕生日の方が皆さんをもてなすのです。



今日は中華料理

中華料理店で部屋を貸し切ってのもてなしでした。

料理も美味しく皆さん満足なさったようすです。



フィリピンの祝い方

フィリピンではお祝い事、結婚式などにプレゼントは渡しますが祝儀を渡す習慣はありません。

祝ってもらうために自分で準備をして招待をするのが一般的です。



国が変われば習慣も変わります。Ｓａｉｔｏ


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アヤラの展示場

アヤラ（ショッピングモール）

アヤラには駐車場の所で車椅子を借りる事ができますので足腰の弱い方もショッピングができます。

バリアフリーなので車椅子生活者でも安心できるモールです。



展示

二階のレストラン街に行く所に多くのマリア様が展示されています。



マリア様

２０体以上のマリア様が展示されています。



お昼はバーベキュー

レストラン街の中でも人気のあるバーベキュー専門店、１時半に入ってもほぼ満席でした。



日本人に合っています

肉も柔らかく味付けも日本人にあっています。このスティックBQはお勧めです。



お客の多い店を選ぶ事

イカのBQもお勧めです。カニチャーハン、スープ、チャプスイ、BQ、飲み物を入れて４人で４千円位です。

始めて入る時はお客が多いお店に入る事です。



安くて美味しいお店は繁盛してます！Saito


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日本人に合うフィリピン料理

お父さんとフィリピン料理

移住体験をして今日で９日目

フィリピン料理は余り得意ではないお父さん！今日はチャレンジです。



フィリピン料理も美味しいです

Camp Lapu Lapu cebuにあるPINO（フィリピンレストラン）

フィリピン料理と言えばバーベキューとフライだけをイメージする方が多いですが多くのフィリピン料理があります。



魚の煮つけ

このレストランはメニューも週に数品が変わりますので飽きません。

この魚はお薦めの一品です。



今日のお勧めは

チキンバーベキューです。肉の柔らかさと味付けは日本人にピッタリ！

それと毎回変わるスープが美味しいです。



Dessertが美味しいです

紫色のお菓子はムラサキイモとココナツミルクで作ったムースのようなお菓子です。

とても美味しいです。

フィリピン料理は辛くありませんので日本人に合っていると思います。

バイキングのレストランへ行って少しの量を数多く試されると良いと思います。



このレストランは飲み物を付けても一人千円以下で楽しめます！Saito


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どちらがタイプですか！

どっちがタイプ

好みは人それぞれ、何の情報もなく写真を見た場合と個人情報が入ってから見た場合には見方が変わります。

たとえば、この女性はとても優秀な大学を卒業しています。

父親が大企業のオーナーです。というような情報が入ると見方も変わると思います。



日本人の悪い癖

日本人が相手を評価する材料として大学、職業、住まいを聞いて判断する方が多いですが海外では人物を見て、話をして判断する方がおおいです。



間違った情報

たとえば、写真の女性が２０歳といえば皆さんが納得します。

でも彼女は３０歳と言われるとそれなりに納得してしまいます。

周囲からの情報でその人物の見方まで変わってきてしまいます。


周囲からの情報より自分で相手と直接話をしてみるのが一番です！Saito


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