2013年9月7日土曜日

Nabeさんのセブ島移住体験

Nabeさん
セブ島移住体験
タバコ吸いませんがお酒をたしなむNabeさん! セブ島移住を考える一つにビールやウィスキーが安い事もあります。 確かにビール1缶で30ペソ(約68円)と日本に比べるととても安いです。 年間にすると大きな金額の差が出ます。

チャチャとNabeさん

年金生活
子供さんに日本でマンションを購入するから日本での生活を勧められましたが
それを拒み1人での自由な余生を過ごしたく移住体験に来ました。

カラオケ店
英語は問題なし
カラオケ店に行っても英語ソングを歌うくらい日常の会話はペラペラです。 英語ができますとメイドさんも日本語を話せなくても良いので安く雇用できる方を探せます。

熱海
 
住まいが決めて
年金生活の場合住まいに幾らかけるかがポイントになります。
治安が良く安心して住める所はそれなりに家賃も高くなります。
生活、交通に便利な所で雨が降っても洪水にならなく水の出が良い所を勧めます。

最近、子供に迷惑をかけたくないと移住する方も増えているようです!

2013年9月5日木曜日

まだまだ大きくなるモール

Jセンター
Jセンター 現在3階まで出来ていますがまだ階数がプラスされそうです。
外から見ますと増築をしています。

チャチャ

人気のあるモール
ブランド店も多く出店をしてきましたのでアヤラを少し小ぶりにしたモールになって来ました。

高級料理店
高級レストラン
セブ島に最近多くなってきた富裕層の移住。
マニラからやヨーロッパからの移住者が急激に増えています。
Jセンター内にも高級レストランが出店しました。

アヤラの野菜
アヤラのスーパーマーケット
日本に近い野菜が手に入ります。
このアヤラも増築中で上はコンドミニアムができるようです。

魚
 
魚売り場 肉類と野菜類は大型モールを勧めますが魚は地元にある魚屋さんを勧めます。
地元の方が新鮮で安いです。
いくら生きが良くても刺身で食べる場合は自宅で調理してください。
まな板や水で食中毒を起こす場合がありますので気をつけてください。

今大型モールが増えているセブ島です!

2013年9月3日火曜日

美味しい中華料理店

中華料理店
jセンターの中華料理店
Asフォーツナ通りにあるJセンターの2階にある中華料理店Tao Yuan!
オープンして約2ヶ月近く過ぎましたがチャチャと二人で行ってきました。


中華店ASツナ通り
高級中華
このお店のメニューを見て見るとアワビなど高級食材を使った料理は約10,000ペソします。
店内の両サイドは個室になっています。
トイレは高級ホテル並みです。 海鮮料理が食べたくなった時やお客様が見えた時に利用するのは良いと思います。

水槽

海鮮料理
水槽から選んで料理をリクエストする事ができます。

チャチャ

味はグーです ココナツカレーで煮込んだ鯛の頭と中華チャーハン、とり肉の蒸し焼き4分の1 を注文しました。
味はとても美味しく高級感もあいます。

鳥肉の蒸し料理

チキンの蒸し料理

中華チャーハン
中華チャーハン

鯛のココナツカレー煮
鯛のカレー煮 料理3品とドリンクを入れて1500ペソですが現金のの場合は2割安くなります。 今回払った金額は1200ペソでした。

高級感を楽しむには良いお店だと思います

2013年9月1日日曜日

南国の素材を生かして

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南国の素材 

このカウンターは貝を貼り付けました。 台の方はココナッツの実の皮を加工したものです。
壁はココナツの幹を加工して張り付けたものです。

貝のカウンター
貝とココナツのカウンター

とてもいい感じに仕上がりました。
南国ならではの素材を生かしてみました。
カウンターと素材

センターのバック 

残るはセンターのバックです。
予定では大き目の貝で作ったランプを今オーダーしています。 手間がかかった仕事になりました。
大型水槽
大型水槽 


既に水槽の大型は5台完成です。 後5台を考えています。

テスト中

テスト中 

海水を回して水の透明度のチックをしています。
下の部分はろ過装置です。
今月中に完成させるため現在80人態勢で頑張っています!

2013年8月30日金曜日

セブ島移住年金生活スタート


  1ヶ月で移住 
先月移住体験をしてわずか1ヶ月で移住を決め今日から移住生活のスタートをしたYoshiさん!
 直行便で到着したのでITパークの日本レストラン知暮里へ来ました。

 
  知暮里弁当
知暮里はしゃぶしゃぶで人気のあるお店ですがお寿司コーナーの居酒屋風レストランも
美味しいです。
 このお弁当でビールやお酒のつまみでも満足できます。これで680ペソです。

 
  茶碗蒸し
弁当についてくる茶碗蒸しは絶品です!
 週1でもこの弁当は飽きないかも知れません。

 
  気持ちの良い接客
お店に入って店員さんの応対が良いと気分が良くなります。
 このお店の店員教育はしっかりしていますのでより料理が美味しく感じます。

 
  年金生活のスタート
今年から年金受給が始ったYoshiさん、満額もらえるまでは少し切り詰めた生活になります。
 日本では難しくても此処セブでしたら節約をした生活でしたらやっていけます。
 上を見ても下を見ても限のない生活ですので予定をたてて生活をする事が大事です。

  セブ島の生活に馴れる事が一番ですのでゆっくりのスタートをしてください!

2013年8月28日水曜日

メイド雇用を勘違いしないで


フィリピン人を雇用するということ
文化がことなる人々とうまく生活をともに築いていく。
セブで定住を決意されるといことは、現地フィリピン人となるべくうまくやっていこうという
意思をもたれた方々だというように理解しています。
一般的なフィリピン人像
一般的に言われるのは「フィリピン人はプライドが高くて、人前で感情的になって叱責をしてはいけない」というのがあります。
この言葉については在セブの邦人と話をするたびに耳にします。
意味もなく人前で現地人を怒鳴りつけるのはよくない態度となります。
反対に伝えたいことが伝えられないという状況になりいいたいことが言えずに
ストレスがたまっていくことがよくあります。
このような状況に陥ったときには少し考え方を変えてみましょう。
相手は日本人ではありませんのでいわないと伝わないということが多いと考えてください。
しかし伝え方には注意してください。
 
感情的にならない
多少不快におもっていても問題の内容を伝え、どうしてほしいかということを
感情的にならずに伝えてあげてください。
日本のように苦情をいうときに無理に笑顔を見せる必要はありません。
私たちの経験からしても、日本人対日本人との会話の様子とは異なり意外と苦情をありのままいうと
「あ、そうだったのですか、わかりました、次回はそうします。」という返事が
ほとんどの場合返ってくるように思います。
ここでいいたいことを、「フィリピン人」という外からのうわさをそのままうけいれ、
彼らの性格を固定観念として作ってしまうのではなく、ありのままの姿を御自分の目で確かめてみてください。
意外と楽観的な難しくない人々だということがわかっていただけると思います。
メイドの待遇について
まず住み込みのメイドの場合は雇用者がメイドの住み込む部屋を提供しなくてはなりません。
そして、必要最低限の家具も必要となります。アパート、家具を購入する際などは考慮してください。
ただし、男性一人の家の住み込みはできるだけ避け通いのメイドさんを探す事をお勧めいたします。
基本的な行動と待遇
メイドの一日の流れ(住み込みの料理洗濯、日本食のメイドの場合)
6:00  起床
6:30  朝食の準備
8:00  朝食の後片付け、掃除、洗濯
12:00 昼食準備
14:00 買い物などの雑用
17:00 夕食準備
18:00 後片付け
これはあくまで一般的なパターンですので、個人の生活に合わせてメイドと調整してみてください。
なお、メイドの朝昼晩の食事は雇用者から提供されるようにおねがいします。
メイドへの給与についてですが本人と面接をしていただき能力にあわせ決めることが大事です。
日本語が話せる方、日本料理が上手な方、介護の経験のある方、ベビーシッターの方、全てが出来る方、と個人差がありますので話し合いの中で決められるのをお勧めします。
2年後、3年後も持続可能で無理のない額でかまわないと考えています。
メイドとのかかわり方
毎日顔を合わせるメイドとは、できるだけうまくやっていきたいものです。
そこでここでは、家の中にいるメイドとはどのように付き合っていけばいいかということをお話したいと思います。
雇う側はお金払って仕事をしてもらう形になりますが、感謝の言葉や態度を忘れてはなりません。
ちょっとしたことを頼むときはありがとうという言葉を発することを心がけましょう。
ときにはちょっとしたものでかまわないので、何かのおりに感謝の気持ちを表してみるのはいいかもしれません。
たとえば、フィリピンではクリスマスや誕生日は一年の中で大きなイベントとなっています。
メイドたちも必ず金銭の授受の関係だけでなく、勤労の喜びを感じてくれることでしょう。
そうした友好的な人間関係を築いていくことによって、
いざ私たち(外国人)が困ったときには積極的に問題解決に動いてくれる場面が必ずでてきます。
気を付けておきたい事
家の中で活動するメイドにはできるだけ金銭、貴重品を見せないようにしましょう。
どんな人でも魔が差してしまうことがあります。
そういった問題は雇用者側の心がけで避けることができることが多いです。
私たち日本人とは宗教がことなることを忘れてはいけません。
メイドたちの宗教的行事はできるだけ尊重してあげてください。
たとえば日曜日に決まった時間に教会へいくことなどは許してあげてください。
でもメイドさんは彼女ではありませんから勘違いしないでください!
 

2013年8月26日月曜日

セブの道路とオープンカー


大好きオープンカー 最近ドライブに誘っても行かない時が多かったハナですが今は違います。
チャチャがドライブに行きたいですか!と問いかけると直ぐに行く!と返って来ます。
それはオープンカーでのドライブだからです。


開放感が好き
最近は晴天が少なく少し曇りがちの日が多いです。
こんな日はオープンにして走るのが一番です。


車の手入れ
車が好きなチャチャは毎朝2台の車をメイドと一緒に洗車とクリーニングをします。
ですから毎日ピカピカの車に乗れます。
でも洗車、クリーニングが終わると雨が降る時もあります。


セブ島の道路
この車の欠点は車高が低くこぶし位の石でも車の底がすってしまう事です。
ビレッジ内は道が急いで走れないように所どころが高くなっていますので大変!
一般道も日本と違って整備されていませんので良く見ながら走らなければなりません。
雨が大降りの時は洪水になっている道は避けなければなりません。

この車で走るには制限が必要な少し不便でもあります!